Citrus–Spirulina Spritz (alkoholfrei)

Für 2 Gläser

Zutaten

• 200 ml Sprudelwasser (gut kalt)

• 150 ml frischer Orangensaft

• 20–30 ml frischer Limettensaft

• 1–2 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)

• ½ TL Aligma Spirulina Pulver

• Prise Salz (optional, macht den Geschmack „runder“)

• Eiswürfel nach Wunsch

• Garnitur: Orangenscheiben/Limettenscheiben + Minzzweige (optional)

Zubereitung

1. Spirulina-Basis herstellen
   Orangensaft, Limettensaft und Honig/Ahornsirup in einen Messbecher oder Shaker geben. Spirulina hinzufügen und kräftig glatt rühren.

2. Tipp gegen Klümpchen
   Optional zuerst Spirulina mit 2–3 EL Saft zu einer Paste verrühren und dann unter den Rest mischen.

3. Gläser füllen
   Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen.

4. Verteilen
   Die Spirulina-Basis über die Gläser gießen.

5. Verdünnen
   Langsam mit Sprudelwasser auffüllen (langsames Eingießen erhält die Kohlensäure besser).

6. Fertigstellen
   Einmal vorsichtig umrühren, mit Zitrusfrüchten und Minze garnieren und sofort servieren.

Variation (extra frisch): Fügen Sie ein paar dünne Scheiben Ingwer ins Glas, oder verwenden Sie halb Sprudelwasser / halb (ungesüßten) Kombucha für einen etwas „erwachseneren“ sauren Kick.