Avocado–Spirulina Spread

Lekker op toast of crackers.
Voor 1 schaaltje

Ingrediënten

• 1 rijpe avocado
• ½ tl Aligma Spirulina Poeder
• Snufje zout
• ½ limoen, uitgeperst

Bereiding

1. Avocado voorbereiden
   Snijd de rijpe avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
2. Limoensap toevoegen
   Giet het sap van een halve limoen over de avocado. Dit geeft smaak én voorkomt dat de avocado snel bruin wordt.
3. Spirulina erbij
   Voeg ½ theelepel Aligma Spirulina Poeder toe aan de kom.
4. Op smaak brengen
   Strooi een snufje zout over het mengsel.
5. Mengen
   Prak alles met een vork of pureer met een staafmixer tot een gladde, romige spread. Proef even en voeg eventueel extra zout of limoensap toe.
6. Serveren
   Serveer direct op brood, crackers, wraps of gebruik als dip.